X بستن

کسب در آمد از سایت و وبلاگ

دسر های مجلسی

طرز تهیه اسنک موز+آموزش تصویری

در ادامه طرز تهیه اسنک موز را به شکل تصویری مشاهده خواهید کرد.

مواد لازم:

موز

نان بیگر مربعی

کره بادام زمینی

روغن کنجدطرز تهیه اسنک موز+آموزش تصویری

ادامه مطلب طرز تهیه اسنک موز+آموزش تصویری

طرز درست کردن کرم خوشمزه هلو

cerem holo1 150x86 طرز درست کردن کرم خوشمزه هلو

طرز درست کردن کرم خوشمزه هلو

مـواد لازم بـرای شش تا هشت نفر:
*زرده تخم‌مرغ سه عدد
*شیر یک پیمانه
*کمپوت هلو یک قوطی
*شـکر پنج قاشق غذاخــوری
*خـامه نصف پیمانه
*پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری
*وانیل به میزان لازم

طرز تهیه:
زرده‌های تخم‌مرغ را با شکر و کمی وانیل با همزن می‌زنیم تا کاملا غلیظ و کشدار شود. شیر را روی حرارت گذاشته، بعد از جوش آمدن آن را به شکر و تخم‌مرغ اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم و دوباره روی حرارت می‌گذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا مایه غلیظ شود، سپس مخلوط را از روی حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم کمی خنک شود. در این فاصله پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب کمپوت روی حرارت به صورت بن‌ماری حل می‌کنیم. هلوها را پوره نموده، به همراه ژلاتین به مایه شیر و تخم‌مرغ افزوده و مخلوط می‌کنیم. در آخر خامه شیرین شده را کمی زده، با سایر مواد بالا مخلوط نموده و دسر را به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال می‌گذاریم تا فرم بگیرد، بعد در ظرف دلخواه آن را برگردانده و تزیین می‌کنیم.
نکته
از هلوی تازه هم می‌توان استفاده کرد. پوست آن را جدا کرده، هسته را گرفته و بعد به صورت پوره در‌آورید.

ادامه مطلب طرز درست کردن کرم خوشمزه هلو

ئ
X بستن تبليغات
X بستن تبليغات
X بستن تبليغات
X بستن تبليغات